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Mit
dazu beigetragen hat sicher, dass die Speisen gut und
schmackhaft und die Kuchen und Torten gut und delikat sind.
So kam es, dass der "Alpenwildpark zu einem heißen Tipp
ebenso für die Kuchen- und Torten-Liebhaber wie für die
Bergwanderer im Sommer und die Loipenfans im Winter geworden
ist. |
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Im
Jahr 1983 ging das vordem gepachtete Anwesen ins Eigentum der
Familie Wurmser über.
Kirsch-
und Nusskuchen sowie die schon weithin berühmt gewordene
"Flocken-Sahnetorte" werden wie alles andere Gebäck
in der hauseigenen Konditorei hergestellt. |
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Teetrinker
haben hier übrigens nicht weniger als 10 verschiedene
Sorten zur Auswahl, um ihrem ganz speziellen Geschmack zu
frönen.
Doch nicht nur die Konditorei in dem Haus, am Fuße des Wallbergs,
bringt bemerkenswerte Schöpfungen hervor, sondern ebenso die
Küche. Da muss man nur einmal zur Weihnachtszeit ein rösches
Ganserl oder die Hausspezialität, die gebeizte Hirschkeule in
Wacholderrahmsoße gegessen haben, um die Wahrheit dieser
Aussage sinnfällig zu erfahren.
Wenn es überhaupt eine Steigerung des Begriffes
"Schmankerlparadies" gäbe, dann wäre sie hier
durchaus angebracht. |